La rezeta di Cajoncie da fighes:

 

3 eves entriesc,

2 sbichèdes de elech
e na pizèda de sèl.

Se bat enscin can ven su el scoz.

Se met un bicer de lat,

se mena e dò,

pian pian se ge met 1 kg de farina biencia.

 

 

 

 

Lurèr la pèsta per diesc menuc e dapò se la cour e se la lascia sun or de sporert a pussèr.

 

 

 

Endèna se passa fora mez chilo de fighes.

Dapodò se taca a tirèr la pèsta, col sciadàs e dapò con la machina sul numer 1.

Se fèsc la strisces de pèsta e dò se la poja sul stamp di cajoncìe. 

 

 

 

 

 


Per ogne busc se ge met ite mingol de compot e con n' autra striscia de pèsta se i cour e se ge passa sora col sciadas.

 

  

Te n ultima se con i petèr te ega da sél per 2 menuc.

Canche i e chec' podede ge meter sora mingol de smauz delegà....Mahlzeit!